گرانول با سرعت بالا و دستگاه بسته بندی پودر
Cat:دستگاه بسته بندی گرانول کاملاً اتوماتیک جهانی
پارامترهای فنی اصلی: 1) مدل تجهیزات: MP140 ؛ 2) سرعت بسته بندی طراحی شده: 400-600 بسته در دقیقه ؛ 3) ابعاد بسته بندی شده: طول 55-9...
جزئیات را مشاهده کنیددستگاه بستهبندی کمی فنجان، قطعهای خودکار یا نیمه خودکار از تجهیزات تولید مواد غذایی و نوشیدنی است که برای پر کردن مقدار دقیق و از پیش اندازهگیریشده محصول در فنجانها یا ظروف جداگانه طراحی شده است و در اکثر پیکربندیها، آن فنجانها را با درب یا پوشش فیلم در یک توالی تولید مداوم میبندد. اصطلاح "کمی" به طور خاص به توانایی ماشین برای توزیع یک حجم یا وزن ثابت و کنترلشده محصول در هر فنجان - خواه آن محصول مایع، نیمه مایع، پودر، گرانول، خمیر یا جامد باشد - با حداقل تغییرات بین واحدها اشاره دارد. این دقت چیزی است که یک سیستم بسته بندی فنجان حرفه ای را از عملیات پر کردن دستی جدا می کند و پایه و اساس کنترل بخش، سازگاری محصول، انطباق با مقررات و مدیریت هزینه در تولید مواد غذایی است.
ماشین آلات بسته بندی کمی فنجان در طیف وسیعی از صنایع یافت می شوند. در تولید لبنیات، ماست، پنیر خامه ای و دسرها را در فنجان های تک تک پر می کنند. در بخش نوشیدنی، آنها از کرم های قهوه، بخش های آب میوه و فنجان های نوشیدنی طعم دار استفاده می کنند. تولید کنندگان اسنک از آنها برای آجیل، میوه های خشک و بخش های شیرینی پزی استفاده می کنند. تولیدکنندگان سس و چاشنی برای تهیه سس کچاپ، سس مایونز و فنجان های سس به آنها تکیه می کنند. حتی صنایع غیر غذایی نیز از ماشین های پرکن لیوان برای لوازم آرایشی، مکمل های دارویی و نمونه های صنعتی استفاده می کنند. موضوع مشترک در همه این کاربردها نیاز به پر کردن دقیق، قابل تکرار و با سرعت بالا در ظروف فنجانی جداگانه است.
ماشینهای بستهبندی کمی فنجان مدرن از واحدهای نیمه اتوماتیک فشرده و ابتدایی با قابلیت پرکردن چند صد فنجان در ساعت تا خطوط کاملاً خودکار و پرسرعت که با دهها هزار فنجان در ساعت با شکلدهی، پر کردن، آببندی، کدگذاری و انتقال پایین دستی یکپارچه کار میکنند. درک طیف کامل ماشین آلات موجود - و عوامل فنی که آنها را متمایز می کند - برای هر تولید کننده مواد غذایی یا مهندس بسته بندی که سرمایه گذاری در این دسته تجهیزات را ارزیابی می کند ضروری است.
در حالی که طراحی مکانیکی خاص بین انواع ماشینها و سازندهها متفاوت است، همه دستگاههای بستهبندی کمی فنجان یک توالی عملیاتی مشترک دارند که از تامین فنجان از طریق پر کردن، آب بندی و تخلیه جریان مییابد. درک این توالی به اپراتورها و خریداران کمک می کند تا عملکرد ماشین را ارزیابی کنند، گلوگاه های احتمالی را شناسایی کنند و مشکلات تولید را عیب یابی کنند.
فرآیند با عرضه فنجان آغاز می شود. در ماشین های نیمه اتوماتیک، اپراتور به صورت دستی فنجان ها را در سینی بارگیری یا چرخ فلک قرار می دهد. در سیستمهای تمام اتوماتیک، فنجانها یا از پیش ساخته میشوند و از یک منبع انباشته تغذیه میشوند، یا از یک رول فیلم پلاستیکی که توسط خود دستگاه گرم میشود و به شکل فنجان فشرده میشود، به صورت خطی حرارت داده میشوند. ترموفرمینگ درون خطی بالاترین سطح یکپارچگی را ارائه میکند و نیاز به موجودی فنجان از پیش ساخته شده را از بین میبرد، اما به تجهیزات پیچیدهتر و گرانتری نیاز دارد. سیستم های تغذیه مجله با فنجان های از پیش ساخته شده خریداری شده از یک تامین کننده فنجان کار می کنند که زنجیره تامین مواد بسته بندی را ساده می کند. هنگامی که فنجان ها وارد دستگاه می شوند، یک سیستم نمایه سازی - یا چرخ فلک چرخشی، یک نوار نقاله خطی، یا یک مکانیسم تغذیه پله ای - هر فنجان را دقیقاً در زیر ایستگاه پر کردن قرار می دهد.
ایستگاه پر کردن هسته دستگاه بسته بندی کمی فنجان است - نقطه ای که محصول در هر فنجان در یک مقدار کنترل شده و اندازه گیری شده توزیع می شود. مکانیسم پر کردن مورد استفاده کاملاً به ویژگی های محصول بستگی دارد. پرکننده های حجمی پیستون رایج ترین انتخاب برای محصولات مایع و نیمه مایع هستند: یک پیستون حجم دقیقی از محصول را از قیف منبع تغذیه به داخل یک سیلندر می کشد و سپس آن را به داخل فنجان فشار می دهد. طول ضربه پیستون حجم پر شدن را تعیین می کند و در محدوده دستگاه قابل تنظیم است. پرکنندههای مارپیچ برای پودرها و گرانولهای ریز استفاده میشوند: یک پیچ دوار (مارپیچ) در یک لوله عمودی، حجم اندازهگیری شده پودر را به سمت پایین به داخل فنجان میرساند، با وزن پر شده توسط تعداد چرخشهای مارپیچ کنترل میشود. توزین های چند سر یا توزین های تسمه ای از محصولات جامد نامنظم مانند آجیل، میوه ها و شیرینی جات استفاده می کنند که اندازه گیری حجم آن غیرعملی است و دقت وزن مورد نیاز است. لودسل های الکترونیکی متصل به سیستم کنترل به طور مداوم دقت پر شدن را کنترل می کنند و بازخورد بلادرنگ را برای تنظیم خودکار ارائه می دهند.
پس از پر شدن، فنجان ها به ایستگاه آب بندی منتقل می شوند. رایج ترین روش آب بندی در بسته بندی فنجان، آب بندی حرارتی است - یک رول فیلم درب (معمولاً فویل آلومینیومی، فیلم PET یا یک ورقه ی کامپوزیت) روی فنجان های پر کشیده می شود و یک ابزار آب بندی گرم شده، فیلم را روی لبه فنجان برای مدت زمان و فشار مشخصی فشار می دهد و یک مهر و موم هرمتیک را تشکیل می دهد. مهر و موم باید به اندازه کافی قوی باشد تا از نشتی جلوگیری کند و اتمسفر یا خلاء اصلاح شده داخل لیوان را در حین نگهداری و توزیع حفظ کند و در عین حال توسط مصرف کننده بدون نیاز به نیروی بیش از حد قابل جدا شدن باشد. برخی از ماشینها علاوه بر فیلم درب حرارتآمیز، از روکشهای پلاستیکی چسبخورده نیز استفاده میکنند و پس از جدا شدن فویل مهر و موم، قابلیت آببندی مجدد را فراهم میکنند. آب بندی التراسونیک جایگزینی برای آب بندی حرارتی است که از ارتعاش با فرکانس بالا برای تولید گرمای موضعی در رابط آب بندی استفاده می کند - زمان چرخه سریع تر و عملکرد بهتر در سطوح آب بندی آلوده را ارائه می دهد.
پس از آب بندی، اکثر خطوط تولید شامل کدگذاری تاریخ درون خطی هستند - چاپ بهترین تاریخ قبل، شماره دسته و سایر اطلاعات قابلیت ردیابی بر روی فیلم درب با استفاده از سیستم های جوهرافشان، انتقال حرارتی یا کدگذاری لیزری. دوربینهای بازرسی بینایی ممکن است قبل از رها شدن فنجانها روی نوار نقاله تخلیه، سطح پر شدن صحیح (از طریق فنجانهای شفاف)، یکپارچگی مهر و موم درب و قرارگیری کد صحیح را بررسی کنند. فنجان های رد شده به طور خودکار به یک خط رد هدایت می شوند. فنجان های پذیرفته شده به عملیات پایین دستی مانند گروه بندی چند بسته، بارگذاری سینی، بسته بندی کوچک یا بسته بندی کارتن ادامه می دهند.
دستگاه های پرکن و آب بندی لیوان در چندین پیکربندی مجزا در دسترس هستند که هر کدام برای حجم های مختلف تولید، انواع محصول و سطوح مختلف اتوماسیون مناسب هستند. انتخاب نوع ماشین مناسب یکی از مهم ترین تصمیمات در فرآیند انتخاب تجهیزات است.
دستگاه های بسته بندی لیوان نیمه اتوماتیک نیاز به بارگیری لیوان دستی و گاهی اوقات حذف لیوان دستی پس از آب بندی دارند، اما خود عملیات پر کردن و آب بندی را خودکار می کنند. آنها جمع و جور، نسبتاً کم هزینه هستند و برای حجم های تولید کوچک و متوسط مناسب هستند - معمولاً 500 تا 3000 فنجان در ساعت بسته به مدل و محصول. ماشینهای نیمه اتوماتیک یک نقطه ورود عملی برای استارتآپها، تولیدکنندگان مواد غذایی کوچک، عملیات پذیرایی و کسبوکارهایی هستند که محصولات جدیدی را عرضه میکنند که نیاز به قابلیت بستهبندی فنجانی بدون سرمایهگذاری سرمایه یک خط کاملاً خودکار دارند. سادگی آنها همچنین تمیز کردن، نگهداری و ابزار مجدد آنها را برای اندازههای مختلف فنجان در مقایسه با سیستمهای اتوماتیک پرسرعت آسانتر میکند.
دستگاه های پرکن فنجان دوار از چرخ فلک دایره ای یا صفحه گردان استفاده می کنند که در حین چرخش فنجان ها را از طریق ایستگاه های پر کردن و آب بندی متوالی نشان می دهد. چندین نازل پرکننده به طور همزمان بر روی فنجان های مختلف در موقعیت های مختلف اطراف چرخ فلک عمل می کنند که به طور چشمگیری توان عملیاتی را در مقایسه با طرح های خطی تک ایستگاهی افزایش می دهد. ماشینهای روتاری پیکربندی غالب در بستهبندی لیوانهای لبنی، دسر و نوشیدنی در حجمهای تولید متوسط تا بالا هستند - معمولاً 3000 تا 30000 فنجان در ساعت برای سیستمهای دوار چند لاین. آنها معمولاً فشرده تر از ماشین های خطی با ظرفیت معادل هستند و به خوبی فنجان های گرد را اداره می کنند. دستگاههای پرکننده فنجان چرخشی پیشرفته از تولیدکنندگانی مانند Gram Equipment، Hassia و GEA میتوانند شکلدهی فنجان، شستشوی نیتروژن، پر کردن و آببندی را در یک دستگاه فشرده جمعآوری کنند.
ماشینهای بستهبندی فنجان خطی خطی، فنجانها را در ردیفهایی پردازش میکنند که در امتداد مسیر مستقیم نوار نقاله از طریق ایستگاههای متوالی حرکت میکنند: بارگیری، پر کردن، درپوش، آب بندی، کدگذاری و تخلیه. آنها به خوبی با فنجان های مستطیلی یا مربعی برخورد می کنند - اشکالی که در سیستم های چرخشی به راحتی تغذیه و شاخص نمی شوند. ماشینهای خطی برای اندازهها و قالبهای مختلف فنجان بسیار انعطافپذیر هستند، برای تمیز کردن و ضدعفونی کردن نسبتاً ساده هستند و میتوان آنها را با خطوط متعددی که به صورت موازی اجرا میشوند برای افزایش توان پیکربندی کرد. آنها به طور گسترده در غذای تازه، غذای آماده، سس و بسته بندی چاشنی استفاده می شوند. سرعت تولید بسته به تعداد خطوط و سرعت چرخه بین 1000 تا بیش از 20000 فنجان در ساعت متغیر است.
ماشینهای ترموفرم پرکننده، فنجان را از یک رول صاف از فیلم پلاستیکی تشکیل میدهند، بلافاصله فنجانهای تشکیلشده را پر میکنند، و آنها را با یک فیلم درب میبندند - همه در یک فرآیند پیوسته و یکپارچه. این امر نیاز به خرید، نگهداری و نگهداری فنجان های از پیش ساخته شده را از بین می برد. رول فیلم پلاستیکی به طور قابل توجهی فشرده تر و مقرون به صرفه تر از فنجان های از پیش ساخته شده روی هم است و فرآیند شکل دهی درون خطی یک فنجان ثابت و تمیز را تضمین می کند که هرگز قبل از پر شدن با آن دست نخورده است. دستگاههای ترموفرم پرکننده به شدت در کاربردهای لبنی، مواد غذایی تازه، دارویی و صنایع غذایی استفاده میشوند که در آن بهداشت، یکپارچگی محصول و اقتصاد مواد بستهبندی بسیار مهم است. آنها بالاترین سطح یکپارچگی را در بسته بندی فنجانی نشان می دهند و معمولاً به بزرگترین سرمایه گذاری نیاز دارند، اما کمترین هزینه کل مواد بسته بندی را در هر واحد در حجم بالا ارائه می دهند.
هنگام ارزیابی ماشینهای پرکننده کمی فنجان برای خرید، برگه مشخصات به تنهایی میتواند بسیار زیاد باشد. در اینجا پارامترهایی هستند که برای انجام یک مقایسه آگاهانه بیشتر اهمیت دارند:
| مشخصات | معنی آن چیست | چرا اهمیت دارد |
| سرعت تولید (فنجان/ساعت) | حداکثر تعداد فنجان های پر و مهر و موم شده تولید شده در هر ساعت | باید با خروجی مورد نیاز شما با فضای رشد مطابقت داشته باشد یا از آن فراتر رود |
| پر کردن حجم / محدوده وزن | حداقل و حداکثر مقدار پرکنی که دستگاه می تواند به دقت توزیع کند | باید تمام اندازه های فعلی و برنامه ریزی شده محصول را پوشش دهد |
| دقت پر کردن (±%) | تغییرات مجاز در مقدار پر شدن بین فنجان ها | به طور مستقیم بر کنترل هزینه محصول و انطباق با مقررات تأثیر می گذارد |
| سازگاری با اندازه فنجان | محدوده قطر فنجان، ارتفاع، و اشکال دستگاه می پذیرد | انعطاف پذیری محدوده محصول و الزامات تغییر را تعیین می کند |
| روش آب بندی | مهر و موم حرارتی، مهر و موم اولتراسونیک، درب محکم یا ترکیبی | بر یکپارچگی مهر و موم، سازگاری مواد درب و عمر مفید تأثیر می گذارد |
| تعداد خطوط پرکننده | چند فنجان به طور همزمان در هر چرخه دستگاه پر می شود | محرک کلیدی توان کل. خطوط بیشتر = سرعت بیشتر |
| مواد تماس با محصول | مواد مورد استفاده در پر کردن نازل ها، قیف ها و مسیرهای محصول | برای کاربردهای غذایی باید از نوع مواد غذایی باشد (فولاد ضد زنگ ۳۱۶ لیتر ترجیح داده می شود). |
| سازگاری CIP / SIP | این که آیا دستگاه از تمیز کردن تمیز در محل یا استریل کردن در محل پشتیبانی می کند | برای کاربردهای لبنی و سایر مواد غذایی فاسد شدنی حیاتی است |
| سیستم کنترل | نوع PLC، رابط HMI، قابلیت ذخیره سازی دستور پخت | بر سهولت کار، سرعت تغییر و ثبت داده ها تأثیر می گذارد |
| زمان تغییر | زمان مورد نیاز برای جابجایی بین اندازه های مختلف فنجان یا محصولات | به طور مستقیم بر انعطافپذیری تولید و OEE (اثربخشی کلی تجهیزات) تأثیر میگذارد. |
مکانیسم پر کردن قلب هر دستگاه بسته بندی کمی فنجان است و انتخاب اشتباه برای نوع محصول شما منجر به عدم دقت مزمن، ضایعات محصول و سردردهای تعمیر و نگهداری می شود. در اینجا یک مقایسه عملی از فناوری های اصلی پر کردن مورد استفاده در بسته بندی فنجان آورده شده است:
ماشین آلات بسته بندی کمی فنجان به طیف بسیار متنوعی از صنایع خدمت می کنند. درک اینکه چگونه بخشهای مختلف از این ماشینها استفاده میکنند، میتواند به خریداران کمک کند تا ویژگیها و استانداردهای خاص مربوط به برنامه خود را شناسایی کنند:
خرید دستگاه پرکن و آب بند فنجان یک سرمایه گذاری قابل توجه است. پرسیدن سؤالات درست قبل از انجام کار، اطمینان حاصل می کند که ماشینی که خریداری می کنید واقعاً نیازهای تولید شما را برآورده می کند - نه فقط در روز اول، بلکه در طول عمر کاری 10 تا 15 ساله. در اینجا مهم ترین معیارهای ارزیابی آمده است:
همیشه توان عملیاتی مورد نیاز خود را بر اساس اهداف واقعی تولید روزانه، ساعات کار و رشد برنامه ریزی شده محاسبه کنید - نه فقط حجم امروز. ماشینی که با 90 تا 95 درصد ظرفیت نامی خود به طور مداوم کار می کند، فواصل سرویس بسیار کوتاه تر و هزینه های تعمیر و نگهداری بالاتری نسبت به دستگاهی که با 70 تا 80 درصد ظرفیت کار می کند، خواهد داشت. هنگام انتخاب سرعت ماشین، یک بافر ظرفیت معنادار ایجاد کنید - معمولاً 25 تا 30٪ بالاتر از حداکثر نیاز تولید شما. همچنین تأیید کنید که آیا سرعت تولید نقلشده یک نرخ پایدار در شرایط تولید واقعی است یا حداکثر تئوری در شرایط ایدهآل، که اغلب بهطور قابلتوجهی بالاتر از آن چیزی است که با عوامل محصول، فنجان و اپراتور در محیط خاص شما قابل دستیابی است.
برای برنامه های غذایی و نوشیدنی، طراحی دستگاه بهداشتی غیر قابل مذاکره است. ارزیابی کنید که ماشین چقدر سریع و کامل می تواند بین دوره های تولید تمیز شود. به دنبال ماشینهایی باشید که قطعات تماس محصول را بدون ابزار جدا میکنند تا برای تمیز کردن دستی، یا قابلیت CIP کامل برای تمیز کردن خودکار بدون جداسازی قطعات داشته باشند. قاب های فولادی ضد زنگ بدون بخش های توخالی، سطوح شیبدار که به جای مایعات استخر تخلیه می شوند، درزهای جوش قابل دسترسی با پرداخت صاف (Ra ≤ 0.8μm برای سطوح تماس با مواد غذایی)، و سینی های کابل مهر و موم شده به جای باز همه نشانگرهای طراحی کاملاً بهداشتی هستند. از سازنده اسناد گواهی طراحی بهداشتی EHEDG، 3-A یا معادل آن را بخواهید.
اگر مرکز تولید شما دارای چندین اندازه فنجان یا نوع محصول است، زمان تغییر به طور مستقیم بر راندمان تولید و استفاده از ماشین شما تأثیر می گذارد. برای نمایش زنده تغییر کامل در دستگاهی که در حال ارزیابی هستید بخواهید - نه توضیحات فروشنده در مورد نحوه عملکرد آن. تعداد ابزارهای مورد نیاز، تعداد قطعاتی که باید عوض شوند و زمان واقعی سپری شده را بشمارید. ماشینهایی با ابزارهای آزادسازی سریع، ذخیرهسازی دستورهای دیجیتال (تغییر با یک لمس از طریق HMI) و نقاط تنظیم حداقلی بهطور چشمگیری از ماشینهای تنظیمشده مکانیکی در بازده تغییر عملکرد بهتری دارند، بهویژه زمانی که نیاز به تغییر فرمتهای متعدد در روز باشد.
یک دستگاه بسته بندی فنجان که به دلیل در دسترس نبودن یک قطعه یدکی حیاتی یا شش هفته طول می کشد تا از خارج از کشور برسد، کار خود را متوقف می کند، یک بحران تولید است. قبل از خرید، اطمینان حاصل کنید که سازنده قطعات سایش حیاتی (نازلهای پر کردن، قالبهای آببندی، آببندهای پیستون، پروازهای اسکرو) را در یک انبار محلی یا منطقهای با قابلیت تحویل سریع نگهداری میکند. لیست قطعات یدکی و قیمت پیشنهادی را بخواهید. زیرساخت پشتیبانی فنی سازنده را ارزیابی کنید - آیا آنها تشخیص از راه دور، پاسخ سرویس در محل در عرض 24 تا 48 ساعت و برنامه های آموزشی اپراتور را ارائه می دهند؟ تولیدکنندگان تثبیت شده با شبکه خدمات منطقه ای قوی به طور قابل توجهی ریسک عملیاتی شما را در مقایسه با خرید ارزان ترین دستگاه موجود از یک تامین کننده بدون حضور پشتیبانی محلی کاهش می دهند.
قبل از پذیرفتن تحویل هر دستگاه بستهبندی کمی فنجان، بر تست پذیرش کارخانه که با محصول واقعی شما در فنجانهای واقعی شما با سرعت تولید توافق شده و مشخصات دقت پر کردن انجام میشود، اصرار کنید. FAT باید توان عملیاتی پایدار را در یک دوره تولید معنی دار (حداقل 30 تا 60 دقیقه) نشان دهد، دقت پر شدن واقعی را در یک اندازه نمونه معتبر از نظر آماری اندازه گیری کند، یکپارچگی مهر و موم را از طریق آزمایش نیروی لایه برداری تأیید کند، و تأیید کند که همه ویژگی های ایمنی و بهداشتی مطابق مشخص شده عمل می کنند. هر گونه انحراف از مشخصات توافق شده باید قبل از خروج ماشین از کارخانه برطرف شود - نه پس از نصب در سایت شما، جایی که هزینه های اصلاح به طور قابل توجهی بالاتر است و اختلال در تولید فوری است.
با ما تماس بگیرید